Emprender en el extranjero, el sueño hecho realidad de siete mexicanos
El grupo mexicano ‘La Bikina’ se posiciona dentro del mundo de la hostelería y monta su primer proyecto en Madrid
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Locales emblemáticos de Madrid: «Cabezonería por resistir»
Madrid está plagada de rincones centenarios que son la historia viva de la ciudad y que hoy sobreviven a duras penas a los ritmos de los nuevos tiempos
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Los restaurantes chinos donde comen los chinos
Lo que habitualmente se vende como comida china en Madrid es solo una adaptación «a la española» de una cultura gastronómica milenaria
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«Robin Hood»: un banquete de solidaridad
El Padre Ángel abre un nuevo modelo de restaurante en el que los sintecho pueden cenar gratis
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Versos a bocados en Madrid
El bar Los Diablos Azules cerrará a finales del mes de febrero, pero más cafés y rincones de la capital continuarán dando espacio a la poesía y a la literatura en general
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‘Concierto Menú’: un recital para entrar en apetito
De la sopa de ajo musical a las empanaditas vegetales al ritmo del bossa nova. Y de postre, miscelánea de frutas para acabar el día con algo ligero
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El cachopo, un plato digno de Don Pelayo
En Madrid se ha extendido durante los últimos años el cachopo, un plato asturiano reservado para los más valientes
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Una cena en las alturas
El restaurante más alto de España se levanta 160 metros sobre el suelo. Se llama Espacio 33 y se encuentra en el complejo Cuatro Torres Business Area
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